-
Effetto Bambù
Franco mi ha messo in contatto con Angela Maria che mi ha raccontato la sua bellissima storia. La prima volta che si è trovata Continua…
-
Rosa Marchetti mantecato al coriandolo e menta
Tempo occorrente: 60 minuti Ingredienti per 4 persone: 350 gr di riso rosa marchetti 1 zucchina 2 carote 2 cipollotti 2 gambi di sedano 2 Continua…
-
Pasticcino di farro e fragole
Tempo occorrente: 60 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 gr di latte di cocco 100 gr di semolino di farro 50 gr di fave di Continua…
-
I giniclandestini ballano in Piazza Bande Nere per L’Acqua Libera
E Bravi i giniclandestini che ballano per L’Acqua Libera, ma ricordiamoci che l’acqua e l’energia pulita ciascuno di noi le può difendere il 12 giugno, Continua…
-
I Gas per Giuliano Pisapia
Durante la Fiera Fa’ la Cosa Giusta i candidati sindaci hanno incontrato i rappresentanti dei Gruppi di Acquisto Solidale ovvero GAS. I Gas sono gruppi Continua…
-
A tavola con gli chef emergenti
A dispetto di quanto si creda, negli hotels si mangia spesso benissimo. Chef di grande talento immaginano piatti, approfondiscono materie prime e preparano mise en place Continua…
-
Focaccia fior di sale
Tempo occorrente: 16 ore di lievitazione e 60 minuti Ingredienti per 4 persone: 300 gr di pasta madre 600 gr di farina di kamut 1 Continua…