Puntarelle veg
Il giorno di Santa Lucia mi è capitato di pranzare in un locale storico di cucina vegetariana, in pieno centro a Milano. Come accompagnamento, mi
Tradizione rivisitata
Passatelli vegani
Martina Liverani ha scritto un libro che tutti i gastro fanatici, i fan di trasmissioni culinarie, gli amanti della cucina regionale, i food blogger dovrebbero
Pasta e ceci
Tra poche settimane iniziano una serie di eventi Green Geek in tutta Italia: A Gorizia, si terrà Festival Vegetariano dal 30.08 al 01.09 dove sarà
Pasta di grano saraceno, zucchine e il loro pesto
A pochi metri dal confine italiano ma già in Svizzera, si distendono prati verdi e torrenti trasparenti, sul sentiero dell’acqua ripensata. Il profumo d’erba, le
Tiramisù vegan
Erika è una mia compagna di danza con cui ho frequentato i corsi di Daniela Chiarello. Qui ci vedete nella condivisione dei perfidi esercizi adominali,
Monte Bianco
Tempo occorrente 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 gr di marroni 400 gr di latte di cocco per dolci (una scatola,
Polenta e latte di mandorla
200 gr di farina di mais 0,8 lt di latte di mandorla 0,5 lt d’acqua Sale grosso marino integrale 4 stecche di cannella Portare a