Datteri cardamomo, cannella e mandorle
Tempo occorrente 5 minuti Ingredienti per 8 datteri ripieni 8 datteri di media grandezza 2 cucchiai da minestra di farina di mandorle ½ cucchiaino da
speziato
Zuppino alla zucca, mandarino, zenzero e cannella
Tempo occorrente: 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 800 gr di polpa di zucca tagliata a dadini 180 gr di riso 1 patata grossa 1
Lasagne di farro, zucca, porcini e noci
Tempo occorrente: 40 minuti Ingredienti per 4 persone 8 foglie di pasta di farro (1/2 confezione) 800 gr di polpa di zucca tagliata a cubetti
Sorbetto di latte di mandorle
Tempo occorrente: 10 minuti di preparazione, 6 ore di raffreddamento Ingredienti per 4 persone 600 gr di latte di mandorle 100 gr di fruttosio 100