Coppa Tuttifrutti
Dopo il successo di Il Crudo è servito, Laura Cuccato, Susanna Eduini, Lucia Giovannini e Giuseppe Cocca ci riprovano con un nuovo libro: Frullato e
morbido
Spaghetti di mais al pesto di zucchine e fagiolini
Lo scorso fine settimana Sarzana è stata invasa dal Festival della Mente, un appuntamento ormai rodato, alla nona edizione, con la creatività, la ricerca su
Gelato di frutti dolci, dal nocciolo duro
Tempo di mare. Sabato 04.08 Verso la Tolleranza sarà presentato in spiaggia, e in particolare alla Spiaggia 60 di Riccione all’interno dell’iniziativa “incontri con l’autore”.
Tempura di fiori di zucca ispirata a Sandro Mesiti
Questa volta Verso la Tolleranza ci ha portato in uno splendido albergo milanese The Hub, che svetta con le sue linee pure e colori vivaci
clafoutis di ciliegie
Inizia l’estate ma le scorribande dei foodies continuano imperterrite, incuranti di caldo e della pressione a livello tacco…la base del tacco non importa che altezza
Polpette di miglio e catalogna in salsa piccante
Mi è capitato di seguire, alla cucinoteca, il corso sulle polpette di Cristiano Bonolo, il veg blogger di il cucinotto. Le polpette, a pensarci bene,
Carnaroli integrale ai legumi e salmoriglio fresco
Quando si ristabilisce il legame tra la terra e il cibo che mettiamo nel piatto, succedono cose sorprendenti. Si scoprono luoghi segreti a due passi