Gelato di soya alla fragola e pepe bianco
Ingredienti per 800 gr di gelato Tempo occorrente 50 minuti 290 gr di fragole 60 gr di fruttosio 250 gr di latte di soya 1
morbido
Pagnotta di kamut
Tempo occorrente: 4 ore di lievitazione, 45 minuti di cottura, 15 minuti di preparazione. Ingredienti per 4 pani da 500 gr: 1,6 Kg di farina
Focaccine al rosmarino
Tempo occorrente: 30 minuti Ingredienti per 5 focaccine: 200 gr di farina di kamut bianca 50 gr di pasta madre 1 cucchiaio d’olio extra-vergine d’oliva
Tofu arrostito con spinaci al pepe bianco
Tempo occorrente: marinatura 6 ore, 30 minuti di preparazione Ingredienti da agricoltura biodinamica per 4 persone 300 gr di tofu 1 cipolla bianca 1 kg
Piada e Broccoli
Tempo occorrente 30 minuti Ingredienti per 4 persone 1 confezione di piadine di kamut senza lievito 500 gr di broccoli 20 gr di pinoli 4
Crepes di grano saraceno alla crema di nocciole mandorle e cannella
Tempo occorrente: 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 cucchiai di farina di grano saraceno 2 dl di latte d’avena 1 presa di cannella in
Cioccolata Calda senza senza
Da oggi potete trovare Soyadrink anche al bar, grazie ad un progetto di collaborazione tra Valsoia ed Eraclea che ha l’obiettivo di rendere disponibile in