Latte e biscotti
Tempo occorrente: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 40 gr di margarina di soja 120 gr di farina di kamut 2 foglie di salvia 1
morbido
Crema di verdure zebrata
Tempo occorrente 45 minuti Ingredienti per 4 persone 300 gr di spinaci freschi 300 gr di broccoletti 100 gr di verde di cipollotto Noce moscata
Gratin di porri
Tempo occorrente: 45 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 porri sottili 1 cucchiaio di margarina di soya 1 cucchiaio d’olio extra-vergine d’oliva 1 chiodo di
Pan di spezie
Tempo occorrente: 18 ore di lievitazione 30 minuti di cottura. Ingredienti per una pagnotta 200 gr di pasta madre 400 gr di farina di kamut
Pasticcio di verza
Tempo occorrente: 45 minuti Ingredienti per 4 persone: 800 gr di verza 300 gr di carote 1 spicchio d’aglio 1 chiodo di garofano 1 rametto
Monte Bianco
Tempo occorrente 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 gr di marroni 400 gr di latte di cocco per dolci (una scatola,
Polenta e latte di mandorla
200 gr di farina di mais 0,8 lt di latte di mandorla 0,5 lt d’acqua Sale grosso marino integrale 4 stecche di cannella Portare a