Crema di broccoletto e cavolfiore
Sempre per stare in tema di ristorazione d’albergo lo scorso 16 novembre ho partecipato alla cena di alta cucina vegana al the One Restaurant, chef
gluten free
Penne di mais in crema di piselli spezzati e salmoriglio fresco
Valeria mi ha fatto conoscere un ristorante davvero piacevole fuori Milano: Samsara di Brugherio vegetariano con molte proposte vegane. Buonissima la loro pasta con crema
Polpa di cachi in gloria di vaniglia polinesiana
E’ passata da Milano per lavoro, Anne, una compagna di scuola. Per quegli strani moti del cuore e visti sui passaporti ha fatto la scelta
Riso alla zucca
Nel Parco del Ticino, alla Riserva San Massimo, è stato raccolto il nuovo carnaroli: una lotta contro il tempo ma rispettando tutti i passaggi che
Polenta e lenticchie
Quattro anni or sono, andava online cucinasenzasenza. Tanti post son passati da allora e molto è successo in questo spazio virtuale ma anche in quello
Catalogna alle mandorle
Sabato 6 ottobre a partire dalle 20.00, durante la festa di inizio corsi dell’Associazione Italiana Raja Yoga, sarà presentato Verso la Tolleranza, Malvarosa Edizioni. Un’altra
Coppa Tuttifrutti
Dopo il successo di Il Crudo è servito, Laura Cuccato, Susanna Eduini, Lucia Giovannini e Giuseppe Cocca ci riprovano con un nuovo libro: Frullato e