Pan di mele
Tempo occorrente: 18 ore di lievitazione, 30 minuti tra preparazione e cottura Ingredienti per 12 panini: 2 mele golden da 400 gr in tutto 50
festevole
Ravioli fritti
Tempo occorrente: 15 minuti Ingredienti per 4 persone 1 confezione di ravioli vegetariani e farina di farro da 250 gr 2 bicchieri d’olio extra-vergine d’oliva
Bocconcini di farro
Tempo occorrente: 18 ore di lievitazione, 20 minuti tra preparazione e cottura Ingredienti per 4 persone: 200gr di pasta madre 400 gr di farina di
Schiacciata di kamut capperi e olive
Tempo occorrente: 12 ore di lievitazione, 10 minuti di preparazione, 20 minuti di cottura Ingredienti per 4 persone 200 gr di lievito madre 400 gr
Pagnotta di kamut
Tempo occorrente: 4 ore di lievitazione, 45 minuti di cottura, 15 minuti di preparazione. Ingredienti per 4 pani da 500 gr: 1,6 Kg di farina
Insalata di mazzancolle avocado e noci
Tempo occorrente 10 minuti Ingredienti per 4 persone 200 gr di insalata mista tra cui crescione rucola 1 rametto di aneto 12 mazzancolle 1 avocado
La strana festa di fine programma l’altro lato de l’Altrolato
Domenica 10 gennaio 2010 dalle 11.00 in poi a I BLOOM di Mezzago. Dopo 5 anni di successi e condivisione chiude una trasmissione radiofonica di