Verso la Tolleranza ad Olio Officina Food Festival
Zitte, zitte, quatte, quatte con Cristina Insaghi e Valeria Pincini, abbiamo scritto un nuovo libro “Verso la Tolleranza”: uscirà a marzo edito da Malvarosa Edizioni. Insieme raccontiamo la
festevole
Tutti pronti Per Tutti i Gusti
Eccoci finalmente al via di una manifestazione che fa incontrare chef, blogger appassionati gourmet, per tutto l’anno 2012. Per Tutti i Gusti. Gli chef di
Ravioli di riso per il Nuovo Anno
Quando ho smesso di mangiare anche il pesce, ho comunque continuato a frequentare il ristorante giapponese, all’angolo, vicino a casa, perché si sta bene da
Castagnaccio per le feste
In questi giorni anche il blog ha ricevuto regali inattesi. Moritz ha portato uno splendido grembiule tirolese con su scritto cucinasenzasenza by Irene, da lui ricamato
Crostata all’ananas e semi di zucca ispirata a Simone Salvini
Durante lo scorso yogafestival, ho seguito con Cristina un piccolo workshop di pasticceria vegana: mi si è aperto un mondo. Normalmente il senza senza sta
Nocciola Mon Amour
Al Relais Villa d’Amelia, nel cuore dorato delle Langhe in autunno, si è svolta una serata interamente dedicata alla nocciola. Chef stellati ed emergenti, pasticceri,
La Biodinamica al Merano Wine Festival
Sta per iniziare il Merano Wine Festival, che si svolgerà dal 5 al 7 novembre. Chi fosse curioso trova un’anticipazione molto accurata su The Kitchen Times. Qui