Penne di mais in crema di piselli spezzati e salmoriglio fresco
Valeria mi ha fatto conoscere un ristorante davvero piacevole fuori Milano: Samsara di Brugherio vegetariano con molte proposte vegane. Buonissima la loro pasta con crema
delicato
Gratin di porri
Tempo occorrente: 45 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 porri sottili 1 cucchiaio di margarina di soya 1 cucchiaio d’olio extra-vergine d’oliva 1 chiodo di
Miglio alle primizie
Tempo occorrente: 45 minuti Ingredienti per 4 persone 300 gr di miglio 100 gr di taccole fresche 100 gr di piselli freschi 100 gr di
Riso alla borragine
Tempo occorrente 20 minuti Ingredienti per 4 persone 240 gr di riso jasmine o basmati 900 gr di borragine a crudo 2 carote 2 zucchine