E il Basilico disse alle arachidi: “Devo sentire il mio Avocado!”
Tempo occorrente: 20 minuti Ingredienti per 4 persone 1 Avocado 1 limone 8 arachidi 8 foglie di basilico 1 spicchio d’aglio 1 pizzico di peperoncino
cibo-aperitivo
Tonno affumicato, melone e mandorle al salmoriglio
Tempo occorrente: 5 minuti Ingredienti per 4 persone 8 fette di tonno bianco affumicato 10 mandorle 4 grani di pepe ½ melone piccolo 8 rametti
Il Sole bacia il tofu
Tempo occorrente 20 minuti Ingredienti per 4 persone 4 mazzi di asparagi 200 gr di tofu al naturale 1 bustina di zafferano Curry 1 cucchiaio
Pannocchie matecate
Tempo occorrente 20 minuti Ingredienti per 4 persone 4 pannocchie 80 gr di margarina di soya Buccia di limone Prezzemolo Sale alle erbe Pepe Pre-riscaldare
Polpettine di ceci in verde tenero
Tempo occorrente: preparazione 5 ore cottura 30 minuti, Ingredienti per 4 persone 220 di ceci sotto vetro sgusciati (un barattolo) 2 grissini di riso 3
Finto sushi e sashimi affumicati
Ingredienti per 4 persone: Tempo occorrente: 30 minuti di cottura – 20 minuti di elaborazione 3 fette e di salmone affumicato Peperoncino a piacere 3
Pan di castagne e tofu speziato
Tempo occorrente: preparazione 6 ore – cottura 30 minuti Ingredienti per 4 persone 150 gr di tofu vellutato 1 cucchiaio d’olio extra-vergine d’oliva Sale alle