Farro, cannellini e zucca in risotto
Tempo occorrente: 90 minuti di preparazione, 6 ore di ammollo Ingredienti per 4 persone: 250 gr di farro decorticato delle cascine orsine 125 gr di
biodinamico
Alimentazione e stile di vita
L’azienda agricola le Cascine Orsine ha accolto un incontro speciale: dall’1 al 3 ottobre medici, oncologi, esperti di alimentazione e terapeuti hanno affrontato il tema
Rosa Marchetti Mantecato alle mele
Tempo occorrente: 60 minuti Ingredienti da agricoltura biodinamica per 4 persone 360 gr di riso Rosa Marchetti semi-lavorato 1 mela 1 zucchina 2 cipolle 1