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Tanti Auguri
Un Grazie speciale a Valeria che ha preso 2 giorni di ferie per organizzarmi una festa a sorpresa, a Francesco che ci ha messo la Continua…
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Gnudi in salsa di pinoli e timo
Tempo occorrente: preparazione 1 ora cottura 5 minuti Ingredienti per 4 persone 1,2 kg di spinaci freschi 80 gr di pinoli 2 rametti di timo Continua…
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Spada al limone, mandorle e rosmarino su crema di piselli novelli
Tempo occorrente: preparazione cottura 40 minuti Ingredienti per 4 persone 2,4 kg di piselli in baccello o 600 gr di piselli sgranati 16 mandorle sgusciate Continua…
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Orecchiette all’integrale di farro, spigata e pomodorino
Tempo occorrente: preparazione cottura 40 minuti, 2 ore di riposo, 10 minuti di cottura. Ingredienti per 4 persone 400 gr di farina integrale di farro Continua…
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Minestrone in crosta
Tempo occorrente: preparazione 4 ore di ammollo dei cereali cottura 40 minuti Ingredienti per 4 persone 8 foglie di cavolo nero piccolo 1 cipollotto 1 Continua…
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Muffin alla banana e gelato al cioccolato
Tempo occorrente: preparazione cottura 40 minuti Ingredienti per 4 persone 150 gr di farina di kamut bianca 150 gr di margarina 60 gr di fruttosio Continua…
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Lasagnette di kamut scampi e zucchine
Tempo occorrente: preparazione cottura 30 minuti Ingredienti per 4 persone 400 gr lasagnette di kamut 2 zucchine La buccia di un limone non trattato 1 Continua…
