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SAMBIIGA, UN ALTRO MODO DI VIAGGIARE
Sono rientrati dal Burkina Faso i 15 italiani che hanno partecipato, dal 24 dicembre 2009 al 12 gennaio 2010, al progetto “sambiiga, l’altro fratello”, il Continua…
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Verza Kinetica
Tempo occorrente: 60 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 verza piccola 120 gr di lenticchie rosse 1 spicchio d’aglio 8 zucchine piccole 2 cucchiai di Continua…
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Sonetto d’amore e di cucina da l’Arte di ben cucinare di B. Stefani
Pronto a ferir, a cucinar spedito, Foco d’amor, e foco di cucina: Le voglie accende, e i cibi al gusto affina, Impiaga il core, e Continua…
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Bianco mangiare
Bianco mangiare più usitato Pigliarai 30 bicchieri di latte fusco, mettendolo in un vaso di rame, vi stemperarai tre libre di farina di riso, un Continua…
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Artista Italiano invitato alla “Kinetica Art Fair 2010”
Ologrammi, robot che disegnano e scolpiscono, gigantesche onde elettroniche, esibizioni dei maestri dell’arte cinetica e il pionieristico spettacolo “Cybernetic Serendipity” sono solo alcuni esempi di Continua…
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Vivanda di spinaci in giorno di magro
Bartolomeo Stefani, cuoco di Sua Altezza Serenissima il Duca di Mantova, 1660] Habbi spinaci scielti e mondi, ben bene lavandoli, ed essendo erba assai terrea Continua…
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Chicche di grano saraceno ai broccoletti ripassati
Tempo occorrente: 30 minuti di preparazione, 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 200 gr di farina di grano saraceno 120 gr di farina di kamut Continua…
