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Cous Cous fresco ai rapanelli
Tempo occorrente: 20 minuti. Ingredienti per 4 persone: 200 gr di cous cous di kamut 90 gr di rapanelli 40 gr di erbe aromatiche quali Continua…
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Pizza marinara
Tempo occorrente: 18 ore di lievitazione, 5 minuti di preparazione, 20 minuti di cottura Ingredienti per 4 persone: 200 gr di pasta madre 500 gr Continua…
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Composta di albicocche, carote e zenzero
Tempo occorrente: 30 minuti di preparazione e cottura. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di albicocche prive di nocciolo 250 gr di carote 50 gr Continua…
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Melone e bottarga
Tempo occorrente 10 minuti Ingredienti per 4 persone: Un melone 4 cucchiai da minestra di bottarga grattuggiata 8 foglie di sedano Mondare e sbucciare il Continua…
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Giniclandestini sul Ponte di Ferro di Porta Genova – Milano
Imperversano i giniclandestini. Sempre complimenti a Davide Angheleddu per le riprese video e Paolo Paolillo per il montaggio. Continua…
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Bocconcini di farro
Tempo occorrente: 18 ore di lievitazione, 20 minuti tra preparazione e cottura Ingredienti per 4 persone: 200gr di pasta madre 400 gr di farina di Continua…
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Giniclandestini al parco Baden-Powell
Più che una prova di danza è una prova di coraggio. Bravo anche Davide Angheleddu che ha fatto il video e Paolo Paolillo per il Continua…
