Risi e Bisi in forchetta
Tempo occorrente: 6 ore d’ammollo, 45 minuti di preparazione Ingredienti per 4 persone 300 gr di taglierini di riso 80 gr di piselli secchi 1
Ricette
Verza Kinetica
Tempo occorrente: 60 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 verza piccola 120 gr di lenticchie rosse 1 spicchio d’aglio 8 zucchine piccole 2 cucchiai di
Chicche di grano saraceno ai broccoletti ripassati
Tempo occorrente: 30 minuti di preparazione, 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 200 gr di farina di grano saraceno 120 gr di farina di kamut
Datteri cardamomo, cannella e mandorle
Tempo occorrente 5 minuti Ingredienti per 8 datteri ripieni 8 datteri di media grandezza 2 cucchiai da minestra di farina di mandorle ½ cucchiaino da
Zenzero Candito
Tempo occorrente: 12 ore di preparazione, 24 di riposo Ingredienti per 100 pezzi 400 gr di zenzero 500 gr di fruttosio 160 gr d’acqua Pelare
Caramelle bounty mou
Tempo occorrente: 50 minuti di preparazione; 24 ore di riposo Ingredienti per 42 caramelle da 10 gr 200 gr di cioccolato nero 90% 250 gr
Crepes di grano saraceno alla crema di nocciole mandorle e cannella
Tempo occorrente: 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 cucchiai di farina di grano saraceno 2 dl di latte d’avena 1 presa di cannella in