farro e cicerchia in crema di broccolo
Tornare dalle vacanze e trovarsi al mare per lavoro, spiazza un attimo. E’ un misto di ricordi d’estate e novità di un anno appena incominciato. Passa
Ricette
Ravioli di riso per il Nuovo Anno
Quando ho smesso di mangiare anche il pesce, ho comunque continuato a frequentare il ristorante giapponese, all’angolo, vicino a casa, perché si sta bene da
Castagnaccio per le feste
In questi giorni anche il blog ha ricevuto regali inattesi. Moritz ha portato uno splendido grembiule tirolese con su scritto cucinasenzasenza by Irene, da lui ricamato
Pasta pere, cannella e pepe
In questi giorni, per lavoro, sono stata a Cannes a una fiera. Dopo la prima giornata di appuntamenti si è svolta la festa di benvenuto
Crostata all’ananas e semi di zucca ispirata a Simone Salvini
Durante lo scorso yogafestival, ho seguito con Cristina un piccolo workshop di pasticceria vegana: mi si è aperto un mondo. Normalmente il senza senza sta
Scarola ripassata
Anche sabato scorso si son svolti i Mercati della Terra a Milano. E’ uno dei pochi momenti in cui si sente un chiacchericcio rilassato mentre si
Le Involtagne
Tempo di castagne in tutte le loro molteplici manifestazioni. Ci avete mai fatto caso? Le castagne pungono per difendersi, si avvolgono in uno strato vellutato per proteggersi. Chi