Fichi, noci, cioccolato
Tempo occorrente: 10 minuti Ingredienti per 4 persone 4 fichi verdi 4 fichi d’india 8 quadretti di cioccolato fondente 8 mezzi gherigli di noci Spellare
Cucina Consapevole
Zuppa di cicerchia, carote, grano saraceno ai due piccanti
Tempo di preparazione: 15 minuti, 6 ore di ammollo, 3 ore di riposo Ingredienti per 4 persone: 100 gr di cicerchia 100 gr di grano
Strawberry Oat Bar “senza-senza”
Tempo occorrente: 40 minuti di preparazione, 6 ore di riposo Ingredienti per 6 bars Per il fondo: 350 gr di margarina 300 gr di farina
involtini di san pietro agli spinaci, carote e salsa al basilico
Tempo occorrente 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 8 filetti di pesce San Pietro 200 gr di spinaci 4 Cipollotti 30 gr di pistacchi 20
Orzo ai 4 colori
Tempo occorrente: 30 minuti di preparazione, 6 ore di ammollo Ingredienti per 4 persone 300 gr Orzo perlato 20 gamberi 100 gr di fagiolini 100
The freddo all’albicocca-zenzero, menta-pesca
Tempo occorrente 20 minuti Ingredienenti per 1 lt di the freddo 20 gr di the verde cinese Long Jing della regione dello Zhejiang 4 albicocche
Insalata di nasello alle zucchine, menta e mandorle
Tempo occorrente: 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 naselli 300 gr di zucchine 50 gr di mandorle 12 foglie di menta 1 cucchiaino di