Carpaccio di barbabietola e mela fuji
Tempo occorrente: 10 minuti Ingredienti per 4 persone 250 gr di barbabietola già cotta 250 gr di mela fuji Il succo di un limone Sale
Cucina Consapevole
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Finalmente è atterrato nel web il sito di Pinuccia Rubini. Ve la ricordate? Ma sì l’Architetto del Castello. Ora posso finalmente citarla con un link
Digiuno Terapeutico – terzo giorno
2.32 son sveglia come un grillo. Ho sete, nonstante i litri di tisana, brodo e centrifuga che ho in corpo. Alle 6.45 parte una piccola
Insalata invernale
Tempo occorrente: 15 minuti Ingredienti per 4 persone 200 gr di insalata 80 gr di topinambur 2 tuberi medi 150 gr di carote 2 carote
Digiuno Terapeutico – Secondo giorno
Questa mattina la sala colazioni era ancora deserta quando mi son seduta al tavolo vista neve. Mi son obbligata a guardare il buffet delle colazioni,
Croissant di kamut
Tempo occorrente: 16 ore di lievitazione, 1 ora tra preparazione e cottura Ingredienti per 4 persone: 125 gr di pasta madre 250 gr di farina
DIGIUNO TERAPEUTICO – PRIMO GIORNO
L’implacabile sveglia squilla alle 5. 00 a.m, tracanno il beverone acidulato e salatissimo con 2 bicchieri d’acqua. Torno a letto, interrogandomi sull’inizio della dieta liquida