La Porporea, La Ciliegia
Fabrizio mi ha messo in contatto con Donato Lo Vecchio che mi ha raccontato la sua storia di ricerca dell’eccellenza nel mondo delle ciliegie di
Cucina Consapevole
Le stelle si incontrano a Barolo
Oggi, Lunedì 13 giugno, si rinnova l’appuntamento, promosso da Terredavino, dedicato ai migliori chef del Nord Ovest. Un’occasione di incontro per fare festa e per
Tartare di avocado, limone e wasabi
Tempo occorrente 10 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 avocado medio 1 limone 1 cucchiaino di wasabi 1 presa di sale Erba limonina 1 cucchiaio
Effetto Bambù
Franco mi ha messo in contatto con Angela Maria che mi ha raccontato la sua bellissima storia. La prima volta che si è trovata
Rosa Marchetti mantecato al coriandolo e menta
Tempo occorrente: 60 minuti Ingredienti per 4 persone: 350 gr di riso rosa marchetti 1 zucchina 2 carote 2 cipollotti 2 gambi di sedano 2
Pasticcino di farro e fragole
Tempo occorrente: 60 minuti Ingredienti per 4 persone: 400 gr di latte di cocco 100 gr di semolino di farro 50 gr di fave di
I giniclandestini ballano in Piazza Bande Nere per L’Acqua Libera
E Bravi i giniclandestini che ballano per L’Acqua Libera, ma ricordiamoci che l’acqua e l’energia pulita ciascuno di noi le può difendere il 12 giugno,