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Dolcetti di latte di cocco e riso, con fonduta di cioccolato all’arancia
Tempo occorrente 20 minuti di cottura, 3 ore di raffreddamento Ingredienti per 4 persone 2 confezioni da 400 gr di latte di cocco per dolci Continua…
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News sull’amasake di riso
Eleonora, che da poco frequenta questo blog, ha chiesto consigli su una ricetta con l’amasake di riso. Confesso, cospargendomi il capino di cenere, che non Continua…
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Neve in granita
Tempo occorrente: 3 minuti Ingredienti per 4 persone 4 coppe di neve 4 bicchieri di vino rosso dolce 4 stecche di cannella Raccogliere 4 coppe Continua…
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Insalata di polipo tiepida su crema di patate
Tempo occorrente 2 ore, 10 minuti di preparazione, 90 di cottura, il resto per raffreddare Ingredienti per 4 persone 4 patate 1 kg di polpo Continua…
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Rana pescatrice sui pizzoccheri
Tempo occorrente 30 minuti di preparazione, 10 minuti di cottura Ingredienti per 4 persone 75 gr di farina di grano saraceno 225 gr di farina Continua…
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Tofu alla senape con nido di verza
Tempo occorrente 30 minuti Ingredienti per 4 persone 2 panetti di tofu 2 carote 1 cipolla 1 patata 1 cucchiaio di margarina 1 cucchiaio d’olio Continua…