Ieri sera è iniziato il percorso Verde Crudo e Verde Cotto, alla cucinoteca. Insieme a Laura Cuccato di saltonelcrudo, abbiamo presentato delle ricette vegane crude e cotte. Qualche esempio? Carpaccio di mango e la sua maionese, insalata di spinacini e finocchi, riso alle primizie dell’orto aromatizzato alla vaniglia, pasticcino di farro e dolcino crudista.
I prossimi appuntamenti saranno:
Martedì 22.05 Laura presenterà a chi parteciperà i suoi piatti colorati, seducenti, vitali: praticamente irresistibili.
Martedì 29.05 in cui prepareremo insieme ricette tratte da questo blog anticipate da una piccola degustazione bendata per riconnetterci con il nostro gusto, ad occhi chiusi.
Ogni lezione costa 60,00 euro. Per informazioni e prenotazioni rivolgersi a Isabella, della cucinoteca: Via Muratori 32 – Milano – info@cucinoteca.it – 329/2346906 – 02/36593127
Vi aspettiamo!
grande e magica Irene!
…molto interessante!!
passo per lasciarti un grande abbraccio mia cara Irene! :*