Tempo occorrente: 50 minuti
Ingredienti per 4 persone:
500 gr di melone gia’ pulito
200 gr di sciroppo d’acero
40 gr di zenzero fresco
1 cucchiaino di farina di carrubo
Passare al mixer melone, sciroppo d’acero e farina di carrubo. Mettere nella gelatiera e far raffreddare per 45 minuti, 15 minuti prima che il gelato sia pronto unire lo zenzero tagliato a cubetti molto piccoli.
Da leccarsi i baffi con brivido speziato.
Un saluto di fine estate; rimpiango di non avere la gelatiera!