Anche da bzz le ricette di Intolleranze Zero! offrono una possibilita’ saporita per chi soffre di intolleranze alimentari e per chi è curioso. Un esempio? Eccola qui: Pasta di farro con salvia, peperoncino e aglio. Un accordo perfetto, come la crema di zucca, cannella e mandole. Se si cerca gli accordi perfetti, quando li si trova, decade il desiderio degli insaporitori o dei grassi. Anche a Salsomaggiore si sperimenta in questo senso. Grazie per averci creduto, e Buona Ricerca! Grazie anche a tutti quelli che mi hanno accompagnato sabato 28.11 eche mi sono stati particolarmente vini durante la scrittura, ciascuno a suo modo
Ma le Terme Berzieri di Salsomaggiore fanno dilatare le pupille: Marmi, mosaici, specchi, oro, liberty dal suolo al soffitto circondano le acque salsobromoiodiche. Ho un déjà vu: l’estate scorsa a Marienbad, mi sono addormentata, facendo le fusa.